残暑厳しく、夏バテ防止に

今日、８月２７日　朝イノシシが獲れました。そして、また、鹿もまた獲れました。
　イノシシは、捕獲場所の餌が良かったのでしょうか、とても太っていました。
鹿は、今の時期、とても脂がのっていて、まるまるしています。
残暑が厳しく、この暑さを、アッサリしたタンパク質のイノシシ肉や鹿肉を食べて
　暑さに負けずに、乗り切って欲しいな

夏は鹿肉の旬

２８年８月２２日
　　早朝、家の近くで鹿が獲れました。
そして、また９時過ぎ頃鹿が２匹とれました。
今、頑張って捌いて処理をしています。
夏バテ予防に鉄分の多い鹿肉を食べて
”熱い夏を乗り切ってもらいたい”　


　

テスト

寒くなりましたね

みなさん風邪などひいてはいませんか？
寒くなったので温かいお鍋で寒さを乗り越えましょう。そんな夕食に、山香アグリのボタン鍋はいかがですか？とってもヘルシーで美味しいですよ(^-^)

シシ肉のそぼろ丼

とってもアッサリしてて美味しいです(^-^)年配の方にも好評でした(^○^)

シシ肉の瓦そば

大好評の瓦そばです。アッサリしていてとっても美味しいんですよ♪
肉はシシ肉のバラを使っています。

チャイナキッチン笑福の鹿肉チャイナクレープ包み、始まりました

担当Iです。

昨日は久しぶりに山香アグリにお邪魔しました。

今年も、猪肉、鹿肉、ジビエ料理のさらなる普及に頑張ります。

別府市石垣東にある「チャイナキッチン笑福」さんで、山香アグリのシカ肉をつかった料理（鹿肉チャイナクレープ包み）が、コース料理の１メニューとして始まりました。

是非、ご賞味下さい！

チャイナキッチン笑福HP

↓↓↓

http://www.shoufuku8811.com/menu.html